La leggenda narra che... Cournud Bourud fosse l'unico soldato, da parte francese, sopravvissuto alla guerra svoltasi intorno al 1740/1750 sul monte Assietta. Si nascose in una grotta dalle parti del monte Genevris e visse da eremita in compagnia dei lupi e così incominciò a parlare con gli animali. Un giorno tornò in mezzo agli umani ma, dopo poco tempo, tornò a vivere nella sua grotta e seppellì tutti i suoi averi nelle montagne del Monte Genevris. Ancora adesso il tesoro di Bourud non è stato trovato. I proprietari della "Grotta di Bourud" vi aspettano in un ambiente dal fascino particolare per gustare dei prodotti della valle accompagnati dai vini piemontesi. ...se fate attenzione potrete anche scorgere Cournud Bourud che vi osserva.